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每年都會向朋友的妹妹訂杏鮑菇，她們家的杏鮑菇是在嘉義的半天岩再上去的山上種的，
因為是自然生長，非一般用冰庫做溫度的調節，所以每年只有過年前後吃得到，
沒有一般杏鮑菇的怪菇味，而且又很甜，1KG才130。
之前到陶板屋吃過好吃的烤杏鮑菇，這次就來做烤杏鮑菇吧
烤了六支，三支用醬油.糖.米酒醃半小時，要烤時塗上烤肉醬，另外三支完全沒有調味，
放入烤箱以180度烤15分鐘後就可以出爐囉！撒上COSTCO買的現磨黑胡椒及海鹽。
有醬料的很好吃，表面雖然看起來乾乾的，一口咬下去還會噴汁呢
沒沾醬料烤的杏鮑菇也很好吃，有一種自然的鮮甜
看小皮吃得多起勁，盤子裡都是滴下來的湯汁
姐姐和小皮真的超愛杏鮑菇的，姐姐一口氣買了五袋（5KG），
每餐都有不同的杏鮑菇料理，她們兩個吃得超高興。
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